昨日は、『名残雪』でしたが、この『名残』のキワードについて話させて頂きます。１年間の移ろいを１２か月に分け、かつ、１０日単位を『旬』と言います。例えば、１０日間間隔の雑誌を『旬刊誌』といいますが、その前後の１０日間を『走り』『名残』といいます。これを擬えて、春夏秋冬の事象を言い表せているのですが、食通の間で尊ばれているのが、『名残と走りのちゃんぽん』ナゴリと言う魚とハシリという野菜の鍋料理と違いますよ？？。つまり、『失せる物と芽吹く物を有難く所望する』という料理です。骨董、古美術を愛でて、特に飾りつけする時、このようなテーマを生かしたら如何でしょうか？お引越、倉庫整理、遺品整理、古道具、骨董品等などを処分される際は是非いちど、古美術 一休堂までご相談下さい！。
2017年03月15日(水)
