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『極上 牡丹肉』美味しゅうございました。

_MG_4312.JPG最近、この冬最後の自然の恵みというのに相応しい『超〃極上の猪の極上美味の部位肉』を食通のSさん頂きました。今まで私が所望した牡丹肉で最上の味でした。よく良い牡丹肉は、臭みが無いといいますが、そのような要素は、基本中の基本として、兎に角、『野生の証明』が食感に広がる香ばしい味覚でした。特に『脂身』が今まで全く食べた事のない香しい食べ応えある味でした。『ジビエの王様』と云って過言ではございません。『このような素晴らしい体験をさせて頂いた、豊中のS様に家族一同心込めて、御馳走様でした。』お引越、倉庫整理、遺品整理、古道具、骨董品等などを処分される際は是非いちど、古美術 一休堂までご相談下さい!

2016年03月05日(土)