兵庫県美方郡 湯村温泉 『栃餅』
たまに鳥取県方面に出かけると必ず寄るお店が有ります。国道９号線の西進路方向湯村温泉手前約1ｋｍ左側 暖簾には『白地に栃餅』としか書いていません。小さな大衆食堂を兼ねた夫婦で営んでおられる小さなお店ですが、２５年来のお付き合いです。『美味しい、絶対うまいです。』その味は『素朴で、小っちゃめで、柔らかく、甘さひかえめ、ほんのりニッキのような栃の実の香り、私的には、焼酎のあてにもなります。』絶対造り置きしないらしく、売れたらすぐ造り出ししておられます。売り切れご免。で、たまに１４時ごろには、終了していることもありました。確か１０個で８００円だった？ような記憶です。お引越、倉庫整理、遺品整理等、古道具などを処分される際は是非いちど、古美術 一休堂までご相談下さい！
2015年08月27日(木)